作为传统浓香型铁观音代表的赛珍珠,4年来以每年3倍增速逆势上扬足以让福建八马茶业充满自信,4日董事长王文礼表示,两次提价后的八马茶叶最低价为1200元,其中,赛珍珠创造了中国茶叶单品营销奇迹,接下来将继续布局高端,深耕单品,打造赛珍珠为中国茶界的茅台。
赛珍珠定位高端品质、高端形象、高端人群
王文礼4日参加由中国社科院茶产业发展研究中心和八马茶业举办的“中国浓香型铁观音发展高峰论坛暨赛珍珠现象研讨会”。他表示,在整个茶行业增速放缓和行业竞争呈白热化下,八马赛珍珠却脱颖而出,4年来以每年3倍增速逆势上扬。在赛珍珠的拉动下,八马茶业上半年纳税已逼近去年全年,创造了中国茶叶单品营销的奇迹,也证明了浓香型铁观音具有广阔市场。
王文礼在介绍赛珍珠成功经验时表示,起初,在清香型铁观音主导茶市时,推出赛珍珠被认为是一步险棋。但他坚信,只要是传统的,就是民族的,几年过去了,实践证明策略是正确的。
“聚焦战略正确,只有专注才有竞争优势,舍弃同质化严重产品,集中力量把赛珍珠点亮。”他认为,注重品牌,将赛珍珠定位为三高:高端品质、高端形象和高端人群,通过赛珍珠口感独特差异化、安全性保证、赛珍珠品鉴会、集团定制等多维度打造。
他表示,格力只做空调,王老吉也只有一个产品,接下来将继续深耕单品,立足高端,八马茶叶原来最低价格都要1000元,两次提价后最低价为1200元,但市场依然很好。
安溪茶产业转型升级精细深耕
赛珍珠成为中国茶叶销售王牌,其“不可思议”的成功引发了业界的广泛关注。首先掀起了传统浓香型铁观音回归潮,安溪县也提出了“巩固清香型,发展浓香型”的发展思路。其次,单品营销的成功也引了起安溪铁观音转型升级的期待。
据悉,中国茶类品种繁多,数万个茶叶品牌眼花缭乱,就是同一个品牌的产品往往也是数十个、甚至超百个,这种现状导致茶叶单品销售额低下,无法形成全国性知名品牌。如何诞生出全国性知名茶叶品牌?赛珍珠现象又有什么样的启示?
中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧说,安溪铁观音是中国乌龙茶中的佼佼者。分为清香型和浓香型两种。上世纪90年代,清香型铁观音以馥郁的香气、清醇的口感迅速打开新兴市场,并掀起一阵席卷全国的“观音热”,而作为历史最悠久的浓香型铁观音却还停留在在闽粤和东南亚市场。
“但八马茶业率先引领了浓香铁观音的风潮。”陆尧表示,八马赛珍珠现象说明浓香型铁观音以方便储存、养胃耐泡、生态时尚等优势得到广大消费者认可。“有望成为铁观音未来发展趋势,和成为中国茶市主导品类之一。”他说。
国际上消费的铁观音均为浓香型
吴觉农茶学思想研究会副会长、国际茶业科学文化研究会副会长于观亭表示,浓香型铁观音历史悠久,国际上消费的铁观音均为浓香型。而赛珍珠不愧为浓香型铁观音的巅峰之作,品饮让人有回归到20年前传统铁观音的感觉。他说,“搞了四十多年茶叶加工,很少见到这样好的产品,它必将成为中国茶界的茅台。”
《中国茶产业发展报告》(蓝皮书)主编、福建农林大学教授杨江帆认为,浓香型铁观音是铁观音传统香型,容易保管,暖胃保健,底蕴深厚,完全可以成为中国茶市主流品类。“赛珍珠的成功证明,浓香型铁观音前途广阔,创造数百亿的市场不是神话,他建议政府、行业要合力推广。”
对于,福建茶叶品牌精确度不足,中科院茶产业发展研究中心专家委成员曾章团指出,福建茶叶的发展应从企业品牌向单品品牌发展转变。
据悉,以某种名优茶香型和单品为主题开展高峰论坛及研讨会,这种别开生面的形式在国内尚属首次,也标志着安溪茶产业正进一步朝品牌化、精细化、国际化方向迈进。