民博会的展区内可谓是百家争艳、精彩纷呈。一家摆放着黑色茶叶的展位人气非常高,这个展位展览的是“安化黑茶”,黑茶乃是六大茶系中的一支,像普洱茶就是黑茶中的一个种类,而安化黑茶是最为正宗的黑茶代表。
看到展位前放着一个一米多高的展品,负责人介绍道,这是此次展位的“茶王”,属于安化黑茶中的千两茶,产自1953年,到今年已经58岁了,估价已超过48万人民币,像这种黑茶越老越值钱,能当古董来收藏。
据工作人员介绍,安化黑茶在西北地区一直具有很高的地位,而在烟台市场还很少见,作为第一个正式进驻烟台的黑茶厂商,想借助民博会的平台让烟台人民都能够了解和认可黑茶。安化黑茶上生有一种名为“金花”的菌类,有保健的作用,这也是安化黑茶的一大亮点。
安化黑茶最初发明于明嘉庆三年(1524年)以前,明万历二十三年(1595年),明朝廷发生准禁“湖茶”之争,安华黑茶被朝廷正式定为运销西上的“官茶”,被西北各兄弟民族视为茶中的上品。黑茶的特点是越泡越醇,冲泡方法也很多样,既可以传统冲泡,也可以使用功夫茶的冲泡方法,并且可以作为凉茶引用。