台湾老茶人广东传授制茶技术

来源:本站原创 编辑:相思子 发布时间:2011-10-18

2008年,台湾桃园县客家人林伯来到粤东河源考察时,选中紫金县敬梓镇田头村作为台湾长生有机茶培育基地,并与当地茶农黄鼎强结下不解之缘。此后,年逾七旬的林伯不辞劳苦辗转台湾、广东,将自己毕生所学的制茶技术倾囊相授在大陆的首个徒弟黄鼎强。

黄鼎强从小就在茶园里长大,对种茶、制茶特别感兴趣,长大后制作绿茶进行经营。2007年,他在田头村建了客家皇茶场。林伯来来此考察时,收下黄鼎强为徒。

此后,林伯把茶苗培育、种茶到采茶、制茶的技术无偿相授给黄鼎强。得知在台湾夏茶最适合制成“东方美人”茶,如今,茶农把夏茶当宝了,个个抢着要了。

“只要有需要,师父就会过来。”黄鼎强说。2008年自己只有10亩茶基地,在师父的帮助下,如今基地发展到将近60亩。

问及师父想在大陆传授制茶技术的初衷,黄鼎强说,师父祖辈是广东陆丰客家人,对客家文化有很深的了解,而且“东方美人”茶在台湾多数是客家人制作。因此他希望通过自己的努力帮助大陆茶农种茶、制茶,使客家的茶叶走向世界。

分享到:
上一篇:西双版纳州今年茶叶产业蓬勃发展   下一篇:英山:重质重量发展茶产业
返回首页

更多>>相关文章

更多>>热门分类

绿茶
龙井|碧螺春|黄山毛峰|庐山云雾|蒙顶茶|六安瓜片|信阳毛尖
白茶
贡眉|白牡丹茶|白豪银针
青茶
铁观音|武夷岩茶|大红袍
黄茶
蒙顶黄芽|君山银针|皖西黄大茶
黑茶
普洱茶|六堡散茶|安化黑茶
红茶
祁门工夫|滇红工夫|川红工夫

更多>>精彩推荐

更多>>茶学文化

更多>>茶疗养生

网站首页 | 茶叶资讯 | 茶叶展会 | 茶市行情 | 茶学文化 | 茶叶分类 | 茶叶知识 | 中华名茶 | 茶叶产品 | 茶疗养生 | 茶具茶机