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茶膳：绿茶粥
材料：粳米50克，绿茶10克，白糖适量。
做法：把米淘净，绿茶煎煮成浓汁，在梗米中加入400毫升清水、茶汁和糖，用文火熬煮至热即可。
这一绿茶粥有种神奇的化痰消食作用，并可治疗急慢性痢疾、肠炎以及心脏病水肿等。