茶馆文化在不同地域表现除了各自不同的地方特色，随着时代的变迁不断地发展完善起来。然而，茶馆又是为何并怎样一步步从单一饮茶的场所发展成为功能各异、别具一格的综合性休闲娱乐场所呢？
从古到今，茶馆由茶摊、茶棚逐渐发展和完善起来。古时人们去不同的茶馆品茗、吟诗作对、逗鸟、看戏、听书、听口技；而今人们在茶馆里除了品茗清淡，还可以打牌、下棋、谈商、娱乐等等。这是一种延续，也是一种创新。明清时期茶馆众多，功能各异却不能够做到“独家完备”，而当今的茶馆、茶行则具备了多种不同的功能和复古与现代气息相容的优美布景，是商业和文化传承的完美融合。
当然，无论是何地的茶馆，其所体现于人的价值，则有其共通之处，那便是一个“闲”字。茶馆是一个供客品茗、吃茶点、休息、娱乐、联络感情和交流信息得场所。无论是打牌、下棋、谈天的大众娱乐活动；还是以文会友、吟诗作对、交流心得的文化活动，都是人们在各自繁忙生活后所乐意进行的休闲与放松。在茶馆里，人们不会有烦躁的情绪。幽雅的音乐，清淡的香茶，无不给人无比悠闲释放的快感。而直至今日出现的音乐茶座、信息茶座的出现，更是为人们的物质精神生活增添了一份新的乐趣。
然而，不管是何种类型的茶馆，怎样的功能和怎样的布景，都是人所赋予其生命力的。无论是北京茶馆的杂技、相声、娱乐表演，还是上海茶馆二十实际以来受西洋风熏染，产生的音乐茶座、露天茶园等等，它们都将成为人们调节心情、交流感情的场所，是为了迎合人们的需求而设立的。正因为人们需要，所以有了各种的新式茶馆，和老式茶馆的改良，可见，人终究是茶馆的向导者，正如茶馆蕴涵着的不同文化也是以来于人文的渗透和影响一样。人才是主体，茶馆的兴盛和衰败，茶馆在不同时期逐步蜕变与更新也正是人们精神生活提升的表现。社会在进步，与此同时，人们的思想也在革新。小小的茶馆所蕴含的文化的演变正是人类社会不断变化和发展的真是写照。