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茶食： 茶香干鱿鲍菇丝
原料：干鱿鱼丝、杏鲍菇丝、铁观音茶。
调料：东古酱油、糖、香麻油、红油、芝麻。
副料：香菜梗、树椒丝、红椒丝、粽叶。
做法：干鱿鱼丝过油炸至金黄，杏鲍菇切丝炸至金黄；锅入红油把香菜梗、树椒丝、红椒丝炒香，把原料放入锅中，洒上炸完的铁观音茶，芝麻炒香装盘即可。
口感：干香，茶香四溢，菇有淡淡杏香味，含丰富氨基酸，茶清热去火，清理肠道。