由国家商务部和江西省政府共同主办，南昌市人民政府、商务部流通产业促进中心、江西省商务厅、江西省农业厅共同承办的2012第五届中国绿色食博会暨五届中国（江西）茶文化展览会于2012年11月23-26日继续在南昌国际展览中心举办，本届大会展示面积近5万平方米，设2300多个个国际标准展位，规模创下亚洲之最。
据了解：在2010年中国第二届茶文化展览会期间，由省农业厅主办，江西茶业联合会承办，江西省社科院中国茶文化重点学科组、中国民俗学会茶艺研究专业委员会联合协办的“中国绿茶产业与文化发展论坛”在南昌国际展览中心隆重举行，并取得广泛影响，为此后茶文化展奠定了良好氛围。论坛邀请多名国内外知名专家学者，共同探讨中国绿茶产业与文化发展，推动江西绿茶品牌整合，宣传江西绿茶产业与文化精神，营造茶产业发展的强大社会舆论氛围，具有极其重要的意义。
与会人员都是代表着中国茶叶界的最高学术水平的领导、专家、学者：中国农业部种植业管理司副司长马淑萍女士，中国茶叶界著名权威中国工程院院士陈宗懋先生，中国社会科学院荣誉学部委员刘魁立先生，茶叶界著名专家、中国农科院茶业研究所原所长程启坤先生，江西省农业厅党委书记、厅长毛惠忠先生，中国茶叶研究所副所长鲁成银先生，以及其他茶叶界知名人士、专家、学者。