首先如今的物价上涨很快，但茶叶毕竟是个季节性的东西，因此估计2011年信阳毛尖新茶下来，茶叶价格应该得到很大的提高，这个是不用怀疑的。信阳茶叶网从以下几个方面对信阳毛尖新茶价格的行情进行预测。
2010年冬季，中国平均气温为-4．7℃，是1987年以来的最低值。信阳从2010年入冬以来干旱少雨。受低温和干旱天气的共同影响，2011年信阳毛尖大山茶树枯死严重，小山茶和稻田茶也有冻害，但是影响不大。如果以后的信阳天气预报里没有恶劣天气，预计信阳毛尖整体产量可与去年持平或高于去年。
信阳地区受今年用工荒及通货膨胀影响，信阳毛尖属于什么茶，绿茶，而加工绿茶步骤里大部分高质量的都是手工操作，今年采茶工难觅，同时工人工资上涨不少导致预计信阳毛尖价格会上涨。
如今社会经济发展，对健康的关注更大，很多人已经认识到茶叶的好处，同时信阳毛尖被当为送礼的需求越来越多，都说送礼品茶体面，所以信阳毛尖的需求多自然就好卖，而好卖茶叶价格就容易涨。送礼就送高档信阳毛尖茶应该也可以成为一种时尚，因此在2011年应该更多人会选茶叶当礼物。信阳茶叶网现在已经提供特级信阳毛尖贡品提前预定，就是最好的礼品茶之一。
每年的信阳茶叶节很多茶叶商家都是拍卖，信阳毛尖拍卖活动最近就听说上万的信阳茶叶，拍卖中商业炒作的痕迹较明显，甚至个别的有作假嫌疑，自己卖自己拍，对信阳毛尖的价格应该也有一定的影响。
还有就是茶农的投入资本扩大，茶叶需要的有机肥价格提高，加工费用提高等等都是直接导致信阳毛尖价格上涨的重要因素。
综合以上2011年信阳毛尖新茶价格行情预测为，正宗信阳毛尖茶叶产地，大山茶（小山茶和稻田茶比较便宜，不做预测），重量为500克：大山产的明前信阳毛尖在市场上价格：贡品极品茶市场无价无货，提前预定；特级顶芽1800～3600元，普通特级的1600～2000元；一级900-1500元，二级700-900元，三级500-800元之间。
明前茶可以预测，毕竟产的早，产量少，而雨前茶2011年信阳毛尖新茶价格行情预测就比较难了，距离时间还长，同时是根据明前茶价格对比制定的，因此现在还没办法预测，但上涨是前提，比例应该不超过20%。信阳茶叶网尽量提供大家低价格高质量的信阳毛尖大山茶，为大家服务。