网站首页茶叶资讯茶叶展会茶市行情茶学文化茶叶分类茶叶知识中华名茶茶叶产品茶疗养生茶具茶机
热门推荐：茶学文化养生药茶茶叶美容茶叶减肥科学饮茶普洱茶西湖龙井黄山毛峰碧螺春铁观音
您的位置：首页 > 茶疗养生 > 科学饮茶 > 羊肉与茶不可兼得
羊肉具有温补作用，很多人都喜欢在冬天吃羊肉。有人习惯吃羊肉后喝茶解腻，或者边吃涮羊肉边喝茶，这样并不好。
吃羊肉喝茶，特别是喝绿茶，容易引起便秘。因为羊肉中蛋白质含量很高，而茶叶中含有丰富的鞣酸，绿茶中鞣酸的含量高达10%，鞣酸能使蛋白质凝固，生成一种块状、不易消化的物质鞣酸蛋白，所以会导致人便秘。
因此，一般来说吃了羊肉后两到三小时再喝茶比较好，最好喝普洱茶，因为普洱茶是经过发酵的茶，鞣酸含量较低。