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据多项研究发现，多喝茶水对轻度高血压有相当大的好处，一方面是茶水的利尿作用；另一方面，是利用了茶的保健功能。在各类的茶制品中，嘉德牛蒡茶虽是新兵，但对于辅助降压降糖的作用相当理想。作为一种天然健康品，牛蒡的药理功能是清热祛火，解毒消肿。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。