喝茶讲究一人独饮成神，两人对饮成趣，众人聚饮成智，不过，人多了也就难免茶也喝得杂了。
好茶者通常视茶如珍，所以只要有好茶总是难以拒绝，尤其是几人聚在一起，谈天说地茶香氤氲，从普洱喝到铁观音，又从铁观音喝到大红袍，三四种茶喝进了腹中，孰不知各种茶混在一起，兴奋、心慌，一晚的睡眠也就此交待了。
首先，每日喝茶1~2次、每次2~3克比较适宜。而且忌空腹、服药时或睡前饮浓茶。其次，多种茶不宜混在一起喝，易引起“茶醉”，心慌、头晕、四肢无力或站立不稳，同时伴有饥饿感。后来，我们“开会”只喝一个品种，喝得再多也不会“茶醉”。
不过，喝茶也可以适当做点“混饮”，只是混在茶中的可以是盐、糖、奶或橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。在南方，在绿茶中加一些花果更有养颜功效。