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玫瑰茄（洛神花）可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。墨西哥科研人员研究发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。
泡一杯玫瑰茶，闻着淡淡的玫瑰香，若是配上一两颗去核红枣就更好了。不用加蜂蜜、冰糖。喝不完的茶用来洗脸，有一股极淡的玫瑰味，水是淡红色的，洗完后脸是滑滑的。
所有泡过的茶都留下来了，凉干，做个枕头。还可以用糖腌、蜜酿的方法做了玫瑰酱。