《中国风俗辞典》有这样一段叙述：“茶令流行于江南地区。饮茶时以一人为令官，饮者皆听其号令，令官出难题，要求人解答执行，并依据做到与否，以茶为赏罚”。
酒有酒令，茶也有茶令，这是一个非常富有文化意义的创举。应该说，茶令最早出现在宋代，它是宋代兴盛斗茶的产物。斗茶之初乃是“二三人聚集一起，煮水烹茶，对斗品论长道短，决出品次”（见宋人唐庚《斗茶记》）。随着斗茶之风遍及朝野，尤其是文人更为嗜好，斗茶由论水道茶变异出一种新的形式和内容，即行茶令。而茶令的首创者当推易安居士李清照。在＂酒阑更喜团茶苦＂的生活中，李清照独创了一种我国特有的妙趣横生的茶令。
李清照与其夫赵明诚，一个擅长词学，一个酷爱金石。两人志趣相投，生平以茶为友，尤喜“分茶”游戏，夫唱妇随，常聚在闺中煮茶品茗，饮茶作押，猜典述故，以角胜负。尤为着名的是李清照赵明诚夫妇闺中“赌书戏分茶”的雅致。
她在《金石录后序》中，记述了当年的动人情景：“每获一书，即共同校勘，整集签题。得书画彝鼎，亦摩玩舒卷，指摘兹病，夜尽一烛为率。故能纸札精致，字画完整，冠诸收书家。余性偶强记，每饭罢，坐归来堂烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几页第几行，以中否角胜负，为饮茶先后。中即举杯大笑，至茶倾覆怀中，反不得饮起，甘心老是乡矣。故虽处忧患困穷，而志不屈。”
李清照常与丈夫赵明诚比赛看谁的记性好，二人常在饭后之余，坐“归来堂”上，赌书戏茶，说出某一典故出自哪本书的第几卷、第几页甚至第几行，以是否说中来决胜负，并确定谁先饮茶。经查原书，胜者可饮茶以示庆贺，有一次太过高兴，李清照不觉让茶水泼湿了衣裳。纳兰容若曾在《浣溪沙》一词中用过此典，全词曰：
谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗。沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。当时只道是寻常。