秋茶上市，秋茶价格又如何呢？鹭岩茗茶编辑的《秋茶上市视点聚焦》众多资料显示，今年的铁观音秋茶价格相比往年有所上涨。据闽南茶都工作人员介绍，今年秋茶均价较往年上涨10%左右。而好茶因供不应求，成为各大茶商抢购的对象，价格上涨幅度在20%-30%。 今年铁观音秋茶价格为何上涨呢？主要有以下3大原因：
1、受春茶的影响
大家都知道今年由于天气原因，春茶的产量与质量受到极大影响，茶农们受到了不少损失。为了弥补今年春茶的损失，茶农们提出的收购价多少都会略有加码。
2、人工成本的增加
今秋采茶、制茶，不但工人成本增加，由于工人难求，有的为此还提价“抢人”。据相关茶农透露，2009年秋茶，采茶女每天工钱60元，2008年是50元，2010年提高到70元，今年更是提高到80元。制茶师傅工钱更高，2009年秋茶150元，2010暑茶120元，但今年秋茶师傅每天工钱少则200元，多则300多元。为此有些茶农需要多支付好几万元的工钱，这还不包括生活等额外开销。这也就难怪今年铁观音秋茶价格有所上涨了。
3、供不应求
还有一点影响今年铁观音秋茶价格上涨的因素就是，市场上的供不应求。近年来，随着安溪铁观音在全国市场份额的扩大，对优质铁观音的需求也随之增大，优质毛茶的抢购现象，也从侧面佐证了铁观音的品质获得了更多消费者的认同。
因此，由于市场上的供不应求以及以上两个因素的影响，今年铁观音秋茶价格上涨也就不难理解了。不过，对于品牌茶企来说，在保证品质的基础上，尽量平抑价格，确保茶叶性价比非常重要。现在很多品牌茶企都有自己的基地茶园和签约茶农，在一定程度上，受价格变动的影响较小。像国际连锁知名茶叶品牌鹭岩茗茶，一直以来都是走平民惠价路线的，谈到今年铁观音秋茶价格，鹭岩茗茶董事长张荣生表示：做为品牌茶，一方面要保质保量，一方面要坚持自己的路线，不会因为成本上升而转嫁到消费者身上。