散茶、散酒曾经家喻户晓，去小卖部打壶散酒、包几两茶叶是日常生活中的常事。如今，随着人们生活水平不断提高，散酒已经退市，那么散茶还能存在多久呢？在济南茶叶批发市场了解到，近几年，茶叶批发商们的生意并不好做，销量逐年下降，不少茶商准备转型，培育自己品牌或代理知名品牌。似乎预示着，散茶将步散酒的后尘，在未来几年难见踪影。
散茶给人们的印象档次比较低，送礼没有分量，往往只是自己饮用，但选择的时候真正懂茶的人并不多。另外，食品安全问题频出，散茶的难以追溯，也是让人们望而却步的原因。近期，济南茶叶批发市场推出散茶公示制度，根据各批次散装茶叶的进货发票、生产厂家生产许可证和质量检测报告等证明材料，对合格产品提供统一印制的散装食品公示牌，真实标明茶叶的标准品名、产地、生产日期、保质期、供货商及联系方式等。但这些措施能否挽救逐渐走下坡路的散茶吗？有业内人士预测，今后几年全国茶叶市场品牌会大量涌现，散茶将慢慢退市。
批发生意日趋平淡
来到茶叶批发市场，消费者面对琳琅满目的茶叶店摸不清门路，对众多茶类和品牌也不知如何选择。门上写着金骏眉、铁观音、日照绿茶等销售情况好的的茶类，这些大部分都是做批发生意的茶店。如今，随着消费者对品牌的重视，茶叶店的运营也变得复杂起来，许多茶商都是集代理品牌、批发散茶、培育自己品牌于一体的综合性经营。
在茶叶市场的东区，大部分商户都是以经营花茶批发为主的商户，和前几年红火的生意相比，今年的生意平淡许多，一位业户表示，来买茶的人都是带着有色眼镜，不懂茶还装作很懂，故意压低价格，感觉经营散茶的档次就是不高。“其实我们就是供应下面的经销商，零售不是我们的主营业务。我们做批发生意靠的是走量，薄利多销。不像大品牌，皇帝的女儿不愁嫁，人们高价买了以后反而觉得有面子。”大唐茶业的褚锡鹏说，批发商原来是整个市场的基石，市场的批发生意可以覆盖整个北方地区，但连续几年，通过经销商的订货量，能够感受到销售情况不好，批发生意越来越难做。
批发商转型做品牌商
现在，人们买茶逐渐开始认准品牌，市场上的许多茶店已经准备明年开始转型，培育自己的品牌或者考察有潜力的企业做品牌代理。
茶商汪维菊多年来一直经营花茶批发，最近，她成为武夷山正皇国茶山东代理商。“现在，人们的生活水平提高了，喝茶也讲究品味和档次。买散茶的越来越少了，我们必须要适应这种形势，改变策略。武夷山的地理环境和传统工艺能够保证茶叶品质，经过仔细考察，感觉正皇这个品牌还是有潜力的。之前经营的花茶搭建的良好的销售网络是我的优势，我也向经销商灌输这种品牌思想，让他们经营散茶的同时销售品牌茶。”汪维菊说。
散茶和品牌对比显劣势
如今，人们对于品牌的认识愈发的深刻。逢年过节，人们送茶礼，越来越注重品牌。选品牌，让人一目了然的明白送礼的分量。另外一点，散茶的茶叶质量比较不稳定，收购的茶叶来自不一样的地区，口味也不一样。而且很难保证客户喜欢的茶叶口味可以一直保持，往往客户喝到一款中意的茶叶时，过段时间又喝不到了。而茶叶品牌，由于有专业的品茶师、评茶师，还有自己的茶园，茶叶质量比较稳定。
价格是不得不考虑的一方面。有些茶商随意拉高茶叶价格，有些茶叶没有那个质量，茶商们还是以高价出售，让很多消费者望而却步，生怕自己买的茶叶没有那个价值。而茶叶品牌店，一般都是全国统一价的，会根据市场需求和茶叶质量而定，一般来说，价格会相对合理些。种种迹象表明，散茶的经营之路越来越难走，或许很快就会退市。