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玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶。玫瑰窨制花茶制茶历史悠久，早在明代时就已创制；明代钱椿年编的《茶谱》中有详细记载；玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等品种。