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唐代陆羽撰写的《茶经》：“藏茶宜燥又宜凉，湿则味变而香，热则味苦而色黄”。要保持各种茶叶色，香，味，形的品质风格，使之不陈化变质，较长时间维持新鲜状态。
存放时忌茶叶含水较多，忌茶叶接触异味，忌茶叶受光照，忌茶叶置于高温，忌茶叶久露空间纯锡锡制茶叶罐具双重密封，能有效的防潮防光。锡本身亦没有金属异味，所以自古以来便是存放茶叶的最佳原料。