原料：牛蒡茶、热水。
泡法：
1、用10到14片牛蒡茶放入茶壶，用90-95度左右滚烫开水冲泡；
2、第一泡：浸泡40秒左右；
3、第二泡：浸泡20秒左右；
4、第三泡30秒左右，大概可以冲七八泡，让茶味充分溢出，即可饮用。
提示：
1、每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶；
2、牛蒡茶不与其它茶混饮；
3、泡发的茶片最后食掉最佳；
4、初饮牛蒡茶者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象；
5、个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失；
6、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
功效与作用：牛蒡茶解热、利尿、利便、除斑疹、治腰酸、长期服用对尿酸、糖尿、性机能衰退、解酒、防胆固醇、血油过高均有明显帮助。