忒观音茶叶叶底为什么很绿、很黑、很黄、很粗糙?

来源:本站原创 编辑:佚名 发布时间:2024-11-14

茶叶叶底为什么很绿、很黑、很黄、很粗糙?

1、绿:消青、反青做法的茶叶,叶底绿。

2、黑:杀青时(下锅时)茶青水分偏多。

3、黄:正青做法或初制过程速度慢。

4、粗糙:茶青采摘时的铁观音较老。

5、新枞茶青制作出来的茶叶,叶底一般比较绿。

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