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东方美人茶（膨风茶）是台湾独有的名茶，因其茶芽白毫显着，又名为白毫乌龙茶，主要产地在台湾的新竹、苗栗一带。东方美人茶是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。东方美人茶具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效，此茶的冲泡方式有热冲泡、冷冲泡两种。