雨花茶是我国经典名茶之一,雨花茶原产于南京,因外形如松针,翠绿挺拔,意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青而定名为“雨花茶”。
雨花茶是我国经典名茶。
雨花茶,自上世纪六十年代起,便与西湖龙井、君山银针、信阳毛尖、洞庭碧螺春等一起,被列为全国十大名茶。“雨花茶”正式定名于1959年,蕴含着深厚的历史文化内涵。
雨花茶名称含义厚重。
新中国成立后,集中了当时江苏省内的茶叶专业和制茶高手于中山陵园,选择南京上等茶树鲜叶,经过数十次反复改进,制成“形如松针,翠绿挺拔”的茶叶产品,以此来意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青,并定名为“雨花茶”,使人饮茶思源,表达对雨花台革命烈士的崇敬与怀念。