品味政和工夫，除了重视茶叶本身的品质，冲泡方法以及冲泡细节也很重要。冲泡过程中，需要注意哪些要点呢？
办公室内如何冲泡政和工夫
冲泡之前准备工具：100度的沸水、茶壶或品茗杯(对于OLOM们或个人推荐用品茗杯)、5克的政和工夫。做好准备工作后，放入5克的茶叶到品茗杯中，然后再倒入沸水，稍等片刻，政和工夫即可饮用。
政和工夫泡法说明
1、用来泡茶的水不能是隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水。
2、往茶壶或品茗杯倒入沸水时，要以以渐歇的方式温杯，避免水温变化太大。
3、第一泡茶的时间大概是2分钟到3分半钟，依泡红茶的次数递减。