新老安化黑茶有啥区别

来源:本站原创 编辑:连翘 发布时间:2012-03-29

许多人对于黑茶一直存在这样一个误区中,认为黑茶贮存越久越好,其实不然。新老安化黑茶的区别,并没有绝对的好坏之分,专家将其中的区别解释的条理分明。

老安化黑茶有着特别的滋味,而新的安化黑茶就涩苦难忍。殊不知,新黑茶也有着甘甜香软的滋味。而就营养价值而言,新黑茶的营养成分更多,新茶经过煮饮,更别有一番风味。至于市场上价格暴涨的老黑茶,更多是"物以稀为贵"的结果。这其中自然智者见智,仁者见仁。

二者在饮用上的区别是:老黑茶更加醇厚滑软,茶汤艳红,香气深沉,有着独特的滋味与陈韵;而新的黑茶茶香鲜活,茶汤清澈橙黄,回甘较快,性价比最高。在降脂降压功能方面,更比陈茶胜过一筹。

茶叶专家认为,喝茶其实并不一定要追求茶的年份。老茶并不多见,好的老茶更少,如果真正明白黑茶的保健价值,那么新的黑茶更应该值得去重视。当然,如果觉得新茶的味道不够柔和,也可以保存一两年后再喝,经过相对时间陈化后的湖南黑茶也会别有风味。在常规条件下,存放三五年就够了。

分享到:
上一篇:安化黑茶有发酵功能   下一篇:传统安化黑茶的千两茶制作
返回首页

更多>>相关文章

更多>>热门分类

绿茶
龙井|碧螺春|黄山毛峰|庐山云雾|蒙顶茶|六安瓜片|信阳毛尖
白茶
贡眉|白牡丹茶|白豪银针
青茶
铁观音|武夷岩茶|大红袍
黄茶
蒙顶黄芽|君山银针|皖西黄大茶
黑茶
普洱茶|六堡散茶|安化黑茶
红茶
祁门工夫|滇红工夫|川红工夫

更多>>精彩推荐

更多>>茶学文化

更多>>茶疗养生

网站首页 | 茶叶资讯 | 茶叶展会 | 茶市行情 | 茶学文化 | 茶叶分类 | 茶叶知识 | 中华名茶 | 茶叶产品 | 茶疗养生 | 茶具茶机