白兰花茶主要产于广州、福州、苏州、金华、成都等地。外形条索紧结重实，色泽墨绿尚润，香气鲜浓持久，滋味浓厚尚酵，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮。
白兰花茶多以中、低档烘青茶坯作原料，其窨制技术主要有鲜花养护、茶坯处理、窨花拌和与匀堆装箱等四步。常饮白兰花茶对于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎等效果极佳。白兰花茶已有悠久的历史，纯粹的白兰花花香浓烈、持久，滋味浓厚。不过现在的白兰花茶有些也有用同属之黄兰(也称“黄桷兰”)、含笑等窨制的。白兰花茶主销山东、陕西等地，是仅次于茉莉花茶的又一大宗花茶产品，年产量2000--3000吨。