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茶叶里有茶碱，能刺激大脑皮质，使大脑兴奋，所以服镇静药（如溴化剂），镇咳药（如可待因）和中药知母、贝母、酸枣仁一类安神止咳药时，不能与蔡汤同饮。
因为茶叶里含有大量鞣酸，如果服药后马上喝茶或用茶汤送药，鞣酸会使药物沉淀，使药物的治疗作用减弱或失效。特别在服用中药人参、党参、使君子、土茯苓、威灵仙，或服用治疗贫血的铁剂和麻黄素、阿托品时，更要注意不能喝茶，以免发生沉淀，刺激胃肠，引起泄泻和腹部绞痛。