饮茶对人体而言大有好处：茶叶不仅能够抗氧化、搞辐射、搞衰老，还可以降血压、血糖和血脂，有助于预防心脑血管疾病，调节人体的免疫功能等。
但是每类茶的特性不同，饮茶时要按体质对号入座。如性寒者就不宜喝绿茶，喝红茶是较好的选择，但红茶有着较强的刺激性，泡茶时间不宜过长；乌龙茶介于冷热之间，可以促进脂肪燃烧，是减肥瘦身者的佳选；普洱茶性较温和，可谓老少皆宜，但泡的第一道水却不能喝，因为会有土腥味。而不同季节饮茶也有讲究，所谓春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶，大抵如此。
饮茶也要因人而异，并不是所有人都适合饮茶，小孩、老人、贫血者饮茶时要适时适量，最好能咨询一下医护人员。而女性在经期、孕期、产期、哺乳期和更年期就更不适宜饮茶。
饮茶还是有很多讲究的，只有科学饮茶才是真正地健康饮茶。