材料：
1、奶油700克、糖粉700克、低筋糖粉700克、杏仁粉700克、茉莉花茶叶30克。
2、牛奶460克、茉莉花茶20克。
3、吉利丁16克、牛奶巧克力700克。4．鲜奶油900克、茉莉花茶40克。
做法：
1、将材料1全部拌匀，放在冰箱内四个小时等面团冰冷，将面团做成半公分厚，再切成半公分的正方块。
2、杏仁面块组成各人喜好的大小，放进烤箱以摄氏150度烤熟，取出备用。
3、材料4先浸泡一天，再过滤茶叶部分，打发茶鲜奶油，备用。
4、将材料2先浸泡一天后再煮开，过滤掉茶叶部分，成为奶茶。
5、将泡软的吉利丁加入热奶茶内，再加入牛奶巧克力，待冷却后加入打发鲜奶油，拌成慕思即可。
6、慕思是呈现冰淇淋状，所以在家食用时，可以放在冰箱内，趁新鲜吃。